Íme néhány könnyen elkészíthető, finom nyári recept, amihez még főzéstudás sem kell..
1.menü:
Gazpacho
Hozzávalók:
- 5szem nagy paradicsom
-uborka
-póréhagyma
Elkészítés:
Mosd meg a paradicsomokat és hámozd meg. Majd ugyanígy az uborkával és a póréhagymával. Aprítsd fel, és tedd be a turmixgépbe. Jól turmixold össze, majd mikor kész tedd be a hűtőbe egy fél órára. A végén póréhagymával díszítsd, mint én a képen.
Paradicsomos spagetti
Hozzávalók:
-spagettitészta
-5 nagy szem paradicsom
-napraforgó olaj
-bors
Elkészítés:
Tedd fel főni a tésztát egy lábos forró vízbe és várj amíg puha nem lesz. Utána hámozd meg a paradicsomokat és főzd meg egy külön edényben úgy, hogy tegyél hozzá egy kis vizet és olajat, dolgozd össze, amíg sűrítmény nem lesz belőle. A végén borssal ízesítheted.
Íme a paradicsomszósz, ahogy én csináltam a képen>
2.menü:
Őszibarack krémleves banánnal
Hozzávalók:
-5 szem nagy őszibarack vagy nektarin
-banán
-joghurt
Elkészítés:
Hámozd meg az őszibarackokat, vágd fel kisebb darabokra. Tedd be a turmixgépbe és jól turmixold össze. Majd adj hozzá egy pohár jogurtot. Még egyszer turmixold össze, hogy jól összeérjenek az ízek. Tedd be a hűtőbe egy fél órára. A végén banán szeletekkel díszítsd,ahogy én az alábbi fotón.
Cukkinis rizottó
Hozzávalók:
- 1 cukkini
-barna rizs vagy rizottorizs
- 1 fej vöröshagyma
-bazsalikom
-napraforgó olaj
-sajt
Elkészítés:
Főzd meg a rizst egy lábosban. Utána hámozd meg a cukkinit és a hagymát, majd vágd fel kis darabokra. Ha megfőtt a rizs, tedd át egy másik edénybe, tegyél hozzá egy kis vizet és napraforgó olajat. Tedd hozzá a feldarabolt hagymát és cukinit. Szórd meg egy kis bazsalikommal, majd tegyél rá sajtot, hogy ráolvadjon a cukkini tetejére. Addig főzd, még a cukkini puha nem lesz és várd meg,amíg összeérnek az ízek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése